세친구 곱창 강북 미아점 오픈!
2024.03.22
[매장주소]
서울 강북구 미아동 131-29, 1층
[매장번호]
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농가 직거래 방식으로 분말, 엑기스 등
조미료 분말이 아닌 천연식재료 사용
본사에서 1차 가공과 연육제 작업을 통해
잡내를 완벽하게 제거
가맹점에 납품 할 때부터
최대한 수분을 제거
수비드 공법조리로
곱창 배달까지 한계를 극복
본사 전문 S/V(대표님)가 직접
가맹점에 방문 관리, 교육진행
배달전문점 및 홀+배달전문점을
최소자본으로 시작
타 프랜차이즈 8% 인상 할 때에도
공급가격동결
원육과 소스 등 필수 품목을 제외한
식재료들 자체 사입 허용
