프랜차이즈는 창업 + 물류 + 소통이 가장 중요합니다.
프랜차이즈에서 선택하는 물류대행 방식은 꽤나 다양합니다.
3pl : 본사가 업무 관리 / 계육 공급 가격 저렴 / 본사와 소통
4pl : 본사는 완전 배제됨 / 계육 공급 가격 비쌈 / 물류대행사와 소통
당사는 3pl 방식을 활용하고 있습니다.
대다수 치킨 프랜차이즈는 4pl방식을 선택함으로 인해 물류 대행 비용이 상승하게 됩니다.
물류비용에 관리비용이 가산되기 때문입니다.
많은 가맹본사가 4pl 방식을 선호하는 이유는 물류비용이 상승하더라도
어차피 가맹점주에게 그 비용을 전가하면 그만이기 때문입니다.
그리고 그러한 곳 대부분이 점주와의 소통 자체를
상당히 부담스러워하며 외면하는 것이 현실입니다.
물류 비용이 높아 점주는 힘들어서 불만이 쌓이게 마련이니
본사로서는 점주와의 관계가 껄끄러워질 수밖에 없는 것입니다.
그렇기 때문에 창업할 때는 관계가 좋았는데 매장을 운영하기 시작하면서
본사에 대한 불만으로 가득 차는 브랜드가 많습니다.
높은 물류비용은 점주의 부담을 가중시켜 운영에 어려움을 호소하게 하여
본사는 자연스레 점주와의 소통을 외면합니다.
물류로 인한 소통으로 시작해서 매장 돌아가는 이야기까지 나오기 마련이니까요.
이러한 소통을 제거하면 가맹점이 어찌 돌아가는지 본사는 알 길이 없게 됩니다.
저희는 운영 기간이 길수록 본사와 관계가 돈독해집니다.
점주님과의 소통을 외면하지 않습니다.
아무리 경기가 얼어붙어도 우리가 손잡고 함께 나아간다면 외롭지 않게 극복할 수 있습니다.
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