[상권]
부산지역내 손꼽히는 상권으로 경성대, 부경대가
인접하고 있고 외부에서도 자원들이 많이 유입되는 상권임.
[볶음의 정석 브랜드 선택이유]
현 업종 가격대가 높은 맥주 전문점으로
20~30대 젊은 층들에게 어필하기에는
메뉴 및 가격대에 한계점이 있어 젊은층들을 흡수하면서
메뉴가 유행을 타지 않는 브랜드를 염두.
담당자와 미팅 후 대전 직영점 방문.
고객들 반응을 라이브하게 살폈고 장사가 되는 부분을
눈으로 확인하시고 계약을 체결 하게 됨.
볶음의 정석 부산경성대점 점주님의 경우 해당 상권에서
오랫동안 장사를 해오시면서 대학상권의 특성상 유행타는 아이템들이
2년 주기로 수명을 다하고 사라지는 것을 보아 오셨습니다.
볶음의 정석이 8년간의 롱런을 하고 있는 점에 주목하셔서
유행없이 안정적인 운영에 관심을 가지시고
직접 저희 메뉴의 맛과 매장 운영 현황 등을 보신 후 바로 결정을 주셨습니다.
볶음의 정석은 유행 타지 않고 포차업계에서
탄탄한 경쟁력으로 무장하여 인근 경쟁점이 새로 오픈해도
매출에 영향을 받지 않고 테이블 단가 3만2천원대를 유지해오고 있습니다.
포차 창업은 볶음의 정석이 정답입니다.
볶음의 정석은 용감한형제들과 팔팔대포를 다년간 성공리에 운영하면서
가장 잘 팔리고 인기가 좋은 메뉴만을 엄선하였습니다.
1,2년 장사해보고 하는 프랜차이즈가 아닌
8년간의 현장 경험을 토대로 내공을 쌓은 볶음의정석입니다.
현재 1~2년 운영된 포차의 7년후 8년후 미래가 지금 저희 볶음의 정석의 모습입니다.
국내 어느 포차 프랜차이즈 보다 완성도가 높다고 자신합니다.
젊음과 패기만 가져오시면 나머지는 볶음의 정석이 책임질 수 있습니다.
<창업문의>
1522-7064
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