통큰 갈비가 무한리필아이템으로 10년을 이어갈 수 있었던 이유

2018.10.05 | 조회 694






통큰 갈비가 무한리필아이템으로

10년을 이어갈 수 있었던 이유

 


파리만 날리는 매장엔

매출 대신

 월세재고 관리인건비와 관련된

 근심걱정이 늘어납니다.




 

하지만 준비된 아이템으로 무장한

 통큰갈비와 함께라면

문제될 게 없습니다!




 


무한리필아이템의 핵심

 팔아서 남기는 것도 중요하지만

 우선 고객으로 하여금

 매장에 오게끔 하자!입니다.

 

 



경쟁매장보다

 내 가게에

 손님을 끌어 모으기 위한 전략인 것입니다.






그렇게 찾아간 매장의

 고기맛이 좋고 가격도 부담없다면

 고객은 계속해서 찾아올 수밖에 없습니다.

 

 통큰갈비의 생존전략이자 경쟁력

 여기 다 담겨있습니다.



 

사업 초기엔 브랜드력이 부족했고

 마케팅도 크게 엄두를 내지 못했으나

 고매출을 내며 10년을 버텼습니다.

  

매출 걱정 대신

 열정만 가지고 오십시오!


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