닥엔돈스 히트메뉴
쪽갈비
잡내없고 살밥이 풍부한 쪽갈비를
안정적으로 확보한다는 것은
그리 쉬운 일이 아닙니다.
많은 시간과 노력이 있어야 합니다.
또한 쪽갈비의 성패는 원육 신선도에 달렸습니다.
아무리 염지 및 숙성을 잘한다고 하더라도
원육 상태가 좋지 않으면 잡내를 잡아내지 못합니다.
닥엔돈스는 서울 마장동 및 수도권의
원육보관창고를 모조리 다니며
지금의 신선한 쪽갈비를 공급하게 되었습니다.
2018년 본사에서 쪽갈비 가공공장을 설립하여
보다 합리적인 조건에 평균 도축 3달 이내
선도 높은 원육을 대량으로
가맹점주님들께 공급드릴 수 있게 되었습니다.
쪽갈비 아이템은 경쟁률 자체가 월등히 낮습니다.
그만큼 장사하기에 적합한 블루오션입니다.
게다가 좋은 원육을 대량으로 수입하는 것만으로도
동종업계 선두를 달리고 있다고 자부합니다.
닥엔돈스는 쪽갈비를 중심으로
전문점식 복합메뉴를 구성하고 있어
피자나 치킨, 떡볶이 등 일반메뉴 복합 매장과는
비교할 수 없을 만큼 경쟁력이 있습니다.
2017년 서울 유명한 호텔 주방장들도
다수 참가했던 [의성마늘 셰프요리대회]에서
‘마늘쪽갈비’로 대상 수상한 이력이 있을 만큼
그 어떤 곳보다 뛰어난 맛으로 승부합니다.
요즘은 배달장사 없이는 매출 올리기 힘듭니다.
닥엔돈스는 공급가격 자체가 타사 대비 합리적이기에
판매가격 및 고기양 등이 월등히 앞서고 있으며
이미 조리방식이 배달 최적화되어 있어
일반 고기집에서 시도하지 못할 경쟁력이 있습니다.
게다가 치킨과 세트메뉴를 즐길 수 있다는 점과
포장패키지의 효율성 또한 남다릅니다.
고매출의 꿈 그리 어렵지 않습니다.
거품없는 원육 공급 가격 및 안정적인 물류시스템,
독보적인 맛 등 차별화된 경쟁력이 있는
닥엔돈스를 통해 효율적으로 매장 운영해보십시오.
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