닥엔돈스 히트메뉴 쪽갈비

2020.04.24 | 조회 886

닥엔돈스 히트메뉴



쪽갈비








 

잡내없고 살밥이 풍부한 쪽갈비를

안정적으로 확보한다는 것은

그리 쉬운 일이 아닙니다.

많은 시간과 노력이 있어야 합니다.

 

또한 쪽갈비의 성패는 원육 신선도에 달렸습니다.

아무리 염지 및 숙성을 잘한다고 하더라도

원육 상태가 좋지 않으면 잡내를 잡아내지 못합니다.

 

닥엔돈스는 서울 마장동 및 수도권의

원육보관창고를 모조리 다니며

지금의 신선한 쪽갈비를 공급하게 되었습니다.

2018년 본사에서 쪽갈비 가공공장을 설립하여

보다 합리적인 조건에 평균 도축 3달 이내

선도 높은 원육을 대량으로

가맹점주님들께 공급드릴 수 있게 되었습니다.

 







 

쪽갈비 아이템은 경쟁률 자체가 월등히 낮습니다.

그만큼 장사하기에 적합한 블루오션입니다.

게다가 좋은 원육을 대량으로 수입하는 것만으로도

동종업계 선두를 달리고 있다고 자부합니다.

 



닥엔돈스는 쪽갈비를 중심으로

전문점식 복합메뉴를 구성하고 있어

피자나 치킨떡볶이 등 일반메뉴 복합 매장과는

비교할 수 없을 만큼 경쟁력이 있습니다.

 



 

2017년 서울 유명한 호텔 주방장들도

다수 참가했던 [의성마늘 셰프요리대회]에서

마늘쪽갈비로 대상 수상한 이력이 있을 만큼

그 어떤 곳보다 뛰어난 맛으로 승부합니다.

 



 

요즘은 배달장사 없이는 매출 올리기 힘듭니다.

닥엔돈스는 공급가격 자체가 타사 대비 합리적이기에

판매가격 및 고기양 등이 월등히 앞서고 있으며

이미 조리방식이 배달 최적화되어 있어

일반 고기집에서 시도하지 못할 경쟁력이 있습니다.

 

게다가 치킨과 세트메뉴를 즐길 수 있다는 점과

포장패키지의 효율성 또한 남다릅니다.

 

고매출의 꿈 그리 어렵지 않습니다.

거품없는 원육 공급 가격 및 안정적인 물류시스템,

독보적인 맛 등 차별화된 경쟁력이 있는

닥엔돈스를 통해 효율적으로 매장 운영해보십시오.

 


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쪽갈비&구운족발&바베큐치킨

스팀 오븐기 하나로 
손쉬운 주방 운영

대구 치맥 페스티벌 금상

15년차 베테랑 프랜차이즈

100호점 돌파


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