닥엔돈스 히트메뉴
치킨
포화된 치킨시장의 새로운 블루오션을
찾는 분들 많으실 겁니다.
닥엔돈스는 대구치맥페스티벌 신요리 경연대회에
참가하여 금상(2등)을 수상한 이력이 있습니다.
그만큼 가맹점 모집을 위해
돈을 주고 사는 상이 아닌
맛으로 인정을 받기 위해 노력합니다.
당사는 오븐구이 방식을 채택하여
공급받은 정육 그대로를 오븐기에 넣고
타이머 설정만 하면 알아서 조리해줍니다.
조리가 완료되면 양념 및 직화 작업으로
마무리해주기만 하면 됩니다.
튀김기가 필요치 않으므로
기름냄새나 연기 걱정이 없기 때문에
주방환경이 보다 쾌적하게 관리하실 수 있습니다.
또한 건강에도 악영향이 전혀 없습니다.
튀기는 치킨의 평균 경쟁률은 20:1입니다.
하지만 숯불바베큐 치킨의 평균 경쟁률은 3:1입니다.
즉, 상권 내 동종업계와 매출 나눠먹기식이 아니므로
안정적인 매출로 롱런할 수 있습니다.
치킨 외에도 쪽갈비, 구운족발 등
전문점식 복합메뉴를 구성하였기에
차별화된 경쟁력을 갖추실 수 있을 것입니다.
게다가 모든 메뉴를 오븐기 하나로 조리할 수 있어
외식업 초보 사장님도
연세 지긋하신 사장님도
어제 들어온 알바생도
모두 피로감없이 쾌적하게 주방운영이 가능하며
인건비 절감 효과가 탁월합니다.
유행에 민감한 프랜차이즈 시장에서
살아남는 비결은 무엇일까요?
시장을 꿰뚫는 적절한 신메뉴 개발과
음식장사에 대한 철학이 장수 브랜드를 만듭니다.
15년간 사랑받는 맛으로 승부하였기에
창업비용은 최소자본으로 시작하시면서
음식에 대한 자부심과 확신이 드실 겁니다.
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쪽갈비&구운족발&바베큐치킨
스팀 오븐기 하나로
손쉬운 주방 운영
대구 치맥 페스티벌 금상
15년차 베테랑 프랜차이즈
70호점 돌파
